克日，新京报记者别离在街边饮料店、快餐店星空体育平台官网、超市等购置了5种果汁送去检测，此中3种系商家口中的鲜榨果汁，2种为超市贩卖的标称“100%果汁”的瓶装果汁。检测成果显现，5种果汁样品中，只要3种样品含有果汁（此中1种仅含大批），别的2种不含果汁。 （据《新京报》）

　　根据消耗者的了解，“100%果汁”就是纯果汁，喝起果汁来好像吃生果一样安康。实则否则，业内助士流露，今朝许多所谓的鲜榨果蔬汁就是利用稀释果汁、果酱、果汁朋友、果汁粉之类的勾兑而成，不只养分身分较少，过量食用会招致瘦削、糖尿病等病症，影响身材安康。

　　按照《消耗者权益保》，消耗者享有知悉其购置、利用的商品大概承受的效劳的实在状况的权益。一些企业和商家宣称贩卖的是“100%果汁”，实践上果汁只是此中一小部门，有的以至不含任何果汁身分，这明显属于狡诈举动。但是，比年来关于“100%果汁系勾兑而成”的报导屡见报端，成为公然的机密，却迟迟不见有部分出头具名叫停潜划定规矩，这难免有些为难。

　　“100%果汁”之以是挂羊头卖狗肉，很大水平上就是长处使然。市情上贩卖的一扎1000ml的鲜榨果汁，最自制的也要30多元，而用稀释果汁勾兑成的一扎橙汁，本钱不到2元钱，超越15倍的利润，让很多商家挡不住。逐利是本钱的本性，因而需求健全完美的轨制构造和羁系系统，保证商家流淌“品德血液”，违法诚信运营。反之，假如某一行业的职业品德沦陷，其背后必然或多或少闪灼着羁系失灵的魅影。

　　今朝，我国并没有“100%果汁”响应的尺度，也没有关于纯果汁的界说，同时，现行国度尺度《饮料通用阐发办法》只能针对橙、柑、橘稀释汁和果汁和果汁饮料，检测此中的果汁含量，而对其他果汁的含量并没有可测定的尺度。尺度的缺失，给一些犯警厂商留下了以冒充真、以次充好的空子。

　　与正轨企业的瓶装果汁比拟，陌头路边叫卖的鲜榨果汁更是近乎处于“裸奔”形态。2010年，国度药监局曾构造草拟《餐饮效劳单元现榨饮料办理法子（收罗定见稿）》，拟划定不得在现榨饮料内增加食物增加剂，接纳浓浆、稀释汁、果蔬粉分配而成的饮料，不得称为“现榨饮料”。这一度被视为现榨饮料行业挣脱丛生乱象、走向标准化之路的开端。但现在6年工夫已往了，法子照旧“只闻楼梯响，不见人下来”。别的星空体育平台，因为这些饮料店、快餐店“小、乱、散”，常常处于羁系的盲区，温度能否适宜、容器能否消毒等成绩难以追查，卫生前提亦是堪忧。

　　常常媒体暴光“100%果汁”乱象之余，城市附上一段“温馨提醒”，教消耗者怎样从色彩、泡沫、气息、质感等方面分辨真假纯果汁。这类活生生把消耗者逼成审定专家的架式，不只让消耗者太累，还折射出羁系部分的“懒政”。倡议，有关部分应尽快订定“100%果汁”的行业尺度，增强质量监视，对故弄玄虚的违法企业依法查处。同时，新消法将狡诈消耗者处罚性补偿提至3倍，各级消协构造应主动指导和协助消耗者维权，让无良运营者支出应有的价格。

　　气候逐步暖起来，陌头路边的鲜榨果汁也火了起来。不管在餐厅用饭，仍是在街边购置饮料，鲜榨果汁都很受欢送。但是记者这一举措，让各人见地了“鲜榨果汁”的真面貌，笔者大跌眼镜之余不由感慨，这些商家的诚信那里去了？

　　究竟上，“鲜榨果汁”名存实亡，以至挂羊头卖狗肉由来已久，渐成行业潜划定规矩。业内助士已经婉言，市场上许多所谓的“鲜榨果蔬汁”就是利用稀释果汁、果酱、果汁朋友、果汁粉之类的复合增加剂勾兑而成，鲜果只是此中一小部门，实践上大部门是糖、香精、色素、增稠剂等身分。可到了商家那边，却都酿成了“鲜榨果汁”，以至是“100%果汁”。这抵消耗者而言，明显不但是个误导，而是涉嫌狡诈。成绩在于，年复一年如许的“勾兑果汁”却总能以“鲜榨果汁”的面貌招摇过市而平安无事。

　　媒体已经报导，浙江有个瓜子商，就由于做宣扬时，呈现一个“最”字，违背了新的《告白法》，被羁系部分开出了20万元的罚单。而陕西一个电视经销商，也由于误将暗示产物巨细的“吋”写成了“寸”，被法院认定采纳不法计量单元，组成狡诈举动，违背了《消耗者权益保》，成果被判退一赔三。这些虽是个例，倒是有法必依，违法必究，保护市场次序和消耗者权益的一定挑选。

　　回到“勾兑果汁”，说其风险及其影响范畴，可比一个“最”和“寸”字要大很多。专家引见，只需是加糖的果汁或饮料，城市存在必然的增肥和致病风险，过量食用，更是伤害。因而又有了怎样分辨真假果汁之类的提示。

　　这固然不错，但只是个次优挑选。枢纽还在于羁系部分要自动作为，应将如许“勾兑”而来的“鲜榨果汁”上升到违法运营去看待，以虚伪宣扬、误导、狡诈消耗者论处。千万不克不及由于这类征象许多，就置若罔闻亦或法不责众。等待有关部分能践行“四个最严”，严峻冲击各类违法立功，实在保护公众安康，营建诚信消耗情况。《中国质量报》