果汁是指颠末各类办法将生果加工制成未经发酵但能发酵的汁液，大概在稀释果汁中参加果汁稀释时落空的自然水份等量的水，具有原生果果肉的光彩星空体育平台、风味和可溶性固形物含量。果汁含量为100％星空体育平台官网。市场上很简单就可以买到100％的果汁。

　　果汁饮料是指在果汁（或稀释果汁）中参加水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁成品。废品中果汁含量不低于10（m/V），如橙汁饮料、菠萝汁饮料、苹果汁饮料等。

　　果浆是指用生果或生果的可食用部门经打浆工艺制得的含汁液、未发酵的浆状产物，或在稀释果浆中参加该种原果浆在稀释过程当中落空的自然等量水份所得的产物，如香蕉原浆、芒果原浆等。果浆是指用新颖生果，可适用部门星空体育平台官网，打成的生果原浆，富含果肉，果纤维，最大水平包管了生果的养分身分，保存了较多的生果纤维。生果纤维对无益，以是果浆饮料比果汁饮料愈加养分安康。