比年来，软饮料行业显现出百花齐放的开展态势，北冰洋、汉口二厂等传统品牌扣合市场趋向主动转型，元气丛林、望山查等新锐品牌则安身消耗新需求如雨后春笋般生长起来。异曲同工的是，跟着饮料市场的合作愈发剧烈，消费线的智能化转型不只将为企业提质增效，也将促使食物饮料行业的开展同大数据等数字化手艺分离起来，完成财产高质量协同开展。

　　纵观软饮料市场，瓶装饮用水需求连续保有，气泡水、动物卵白饮品、即饮咖啡、功用性饮料、NFC果汁饮料等品类则凭仗消费工艺晋级，和代糖、生果、养分素、时节限制等元素勉力贴合消耗晋级和安康潮水趋向快速开展起来，成为时下市场上的“香饽饽”。固然，食物饮料市场的繁华不只要看一些新品牌的呈现，诸如北冰洋、汉口二厂等传统品牌也在加快饮料本性化口胃的立异，娃哈哈、农民山泉等也经由过程放慢规划一些新品饮料赛道等寻觅破局点，更是成为行业不变开展很好的例证。

　　再从一组实其实在的数字来看，据中商财产研讨院相干数据显现，近五年来我国饮料行业贩卖额根本连结每一年200亿元阁下的连续增加，到2020年行业贩卖额估计曾经到达6031.7亿。别的，就《2021饮料消耗趋向洞察陈述》来看，跟着饮品消耗的线上渠道买通，高频次购置、复购率高档消耗风俗的改变和构成，也促使饮料行业增速远高于全部食物饮料行业，因此饮料赛道进入新老品牌纷繁参加市场比赛的开展阶段也是有迹可循。

　　惹人瞩目的是，饮料消费环节常常会用到冲瓶机、灌装机、封口机、杀菌装备、CIP当场洗濯机、过滤装备、包装装备等一系列饮料机器，已往一些新品牌的呈现多是接纳代加工贴牌形式。但在饮料企业比年来的加快规划中能看到的一个趋向是业内更减轻视增强自有工场建立和手艺研发，并鞭策消费线向主动化、智能化、柔性化的晋级，出力将消费自动权紧紧掌握在本人手中。

　　在新锐品牌中我们将眼光聚焦到元气丛林上。元气丛林自2016年景立以来先是找准气泡水这一发力点，再是定准安康、品格这两大切入点，自2019年开端投建自有工场，经由过程引入环球数目都不算多的无菌碳酸消费线星空体育官网，走出饮料加工中需求增加防腐剂到达耐寄存的现有场面。据悉，跟着将来该品牌投产的五大工场建成，饮料产能将超越50亿瓶，同时也将按照市场变革具有更微弱的消费调解才能。

　　在传统品牌方面我们无妨来看看娃哈哈。作为根底较为深沉的一大饮料品牌，娃哈哈在消费根底设备上自己就具有必然劣势，在以手艺研爆发为“拍门砖”完成财产转型晋级方面更凸起。日前，娃哈哈颁布发表将于来岁建成投产3条无菌智能化消费线，需求重点提到的是此次无菌智能化消费线的主动化配备、体系等均由该团体旗下团队自立研发，无菌罐装手艺与5G、野生智能手艺相分离下，前端可以实时反应畅通贩卖环节需求，完成高效的按需消费、按需配货，后端则兼具无菌消费、柔性消费两大属性，有助于制止消费中的穿插净化，提拔产物品格和消费效能。

　　固然，虽然就上述饮料企业来看无菌消费线成为配合亮点星空体育网站入口，但消费线提档晋级过程当中前期所需投入本钱太高仍是成为全部饮料行业开展的一大障碍。不外伴跟着海内涵无菌消费线相干手艺与装备研发上获得新打破，也让人有来由信赖将来饮料智能工场范围和格式将进一步扩展。